นาซิเลอมัก อาหารประจำชาติมาเลเซีย ที่คุณไม่ควรพลาดชิม

ประเทศมาเลเซียมีความหลากหลายทางวัฒนธรรม  มีคนหลายเชื้อชาติอาศัยอยู่ในมาลเซีย  ซึ่งเมื่อท่านเดินทางมาที่เมืองกัวลาลัมเปอร์  ท่านจะได้พบกับเมนูอาหารที่มีความหลากหลายให้เลือกรับประทาน  มีร้านอาหารหลากหลายให้เลือกรับประทาน ซึ่งอาหารที่เราสามารถหารับประทานได้จะแบ่งเป้นอาหารในกลุ่ม  อาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจาก จีน อินเดีย  และอาหารมาเลเซียท้องถิ่น

สำหรับวันนี้จะมาแนะนำอาหารที่ได้ชื่อว่า  เป็นอาหารประจำชาติของมาเลเซีย  เรียกว่า นาซิเลอมัก   ( Nasi Lemak ) เป็นอาหารที่ชาวมาเลเซียนิยมรับประทานกันมาก  มีเอกลักษณ์ของรสชาติอาหารท้องถิ่น

นาซิเลอมัก อาหารประจำชาติมาเลเซีย

นาซิเลอมัก เป็นข้าวที่หุงด้วยน้ำกะทิ   ทานคู่กับเครื่องเคียง  คือ น้ำพริก ไข่ต้ม ถั่วลิสงต้ม  แตงกวาหั่น และปลากะตักทอดกรอบ  ซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อย กลมกล่อม  ท่านจะได้รับกลิ่นหอมของข้าวที่หุงด้วยน้ำกะทิ  ชวนรับประทานยิ่งนัก




ในอดีตเมนู นาซิเลอมัก  จะห่อข้าวด้วยใบตองเพื่อจำหน่ายในร้านค้าและตลาดพื้นเมืองทั่วไป  สามารถหาซื้อรับประทานได้ง่าย  ซึ่งอาหารมาเลย์ชนิดนี้นิยมทานเป็นอาหารมือเช้าของชาวมาเลเซีย    แต่ในปัจจุบัน นาซิเลอมัก ได้รับความนิยมอย่างมาก  ท่านจึงสามารถหาเมนูนี้รับประทานได้ในร้านอาหารต่าง ๆ ภายในมาเลเซีย

นาซิเลอมัก เป็นอาหารมาเลเซียที่เข้ามาแพร่หลายในภาคใต้ตอนล่างของประเทศไทย  เนื่องชาวชาวไทยและชาวมาเลย์เดินทางไปมาหาสู่กัน  ดังนั้นท่านจึงสามารถหาเมนูนี้รับประทานได้ในบางพื้นที่ของภาคใต้ของไทย